Fleur

자리에 앉아 우선 고르게 되는 메뉴는 모둠 전채에 생맥주, 와인, 스파클링 와인 중 한 잔을 곁들일 수 있는 '오츠마미 세트(1잔 포함)'다. 조금씩 정갈하게 담겨 나온 요리를 맛보며 잔을 기울이다 보면, 그날 저녁의 주문을 구상하는 시간이 자연스레 흘러간다.

Fleur의 단품 요리는 와인과 잘 어울리는 작은 접시부터 만족감이 남는 메인 디시까지 두루 갖춰져 있다. 콘비프의 감칠맛과 타르타르의 고소함을 더한 콘비프 타르타르를 비롯해 문어 아히요, 홈메이드 피클, 갈릭 포테이토처럼 가볍게 집어 먹기 좋은 요리가 충실하다. 식사를 든든히 즐기고 싶다면 푹 끓여낸 비프스튜나 어린 닭 콩피, 그릴 치킨, 혹은 오늘의 파스타를 고르는 재미도 쏠쏠하다.

글라스 와인의 선택 폭이 넓다는 점도 매력적이다. 남아프리카의 슈냉 블랑, 불가리아의 메를로, 야마나시의 고슈 쉬르 리 등이 리스트를 채우고 있다. 요리와의 어울림을 따져가며 잔을 더하거나, 디캔터나 보틀로 넉넉하게 즐기는 등 취향껏 마시기 좋다.

토·일·월·화요일에는 런치 영업도 운영하여 전채가 곁들여지는 세트로 낮 시간의 충실한 한 끼를 맛볼 수 있다. 카운터석 위주의 차분한 공간이라 혼자 조용히 식사하고 싶은 날 발걸음을 옮기기에도 안성맞춤이다.